가지볶음2 알토란 정미경 가지덮밥 만드는 방법 24년 6월 23일 방송된 알토란에서는 감자밥과 가지덮밥을 만든느 방법에 대해서 알려주었습니다. 이번 방송에서는 여름 채소 대항전으로 정미경 요리연구가의 포슬포슬 구수한 감자밥에 가지덮밥을 올려 맛깔나는 요리를 선보였습니다. 가지를 활용하는 요리는 많지만 가지덮밥은 생소한 분들도 많을텐데 오늘 간단하게 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 가지덮밥 만드는 방법(3~4인분)가지덮밥 & 감자밥 재료-기본재료불란 쌀 2컵, 물 2컵, 감자 2개, 소금물(물 3컵 + 소금 반 큰술), 가지 2개, 꽈리고추 8개, 다진 파 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 1작은술, 식용유, 통 깨 반 큰술-돼지고기 밑간 재료다진 돼지고기 100g, 간장 반 큰술, 설탕 1큰 술, 다진 생강 반 작은술, 다진 마늘 1작.. 2024. 6. 24. 가지볶음 황금레시피 가지요리 만드는방법 오늘은 가지볶음 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 가지는 4~8월에 수확되는 채소로 항상화작용, 심혈관 질환 예방, 장 건강 촉진 등 많은 건강적인 이점을 가지고 있는 채소입니다. 가지볶음은 맛이 없다고 생각하는 분들이 있지만 사실 가지볶음은 맛도 좋고 영양도 좋은 반찬입니다. 오늘 알토란에서 소개해준 요리연구가 이보은님의 가지볶음 레시피를 소개해드릴테니 천천히 따라해보면서 만들어보시기 바랍니다. 가지볶음 황금레시피 재료준비가지 3개(450g), 물 2컵 400ml, 소금 큰 술, 식용유 4 큰 술, 양파 반개 100g밑간재료 : 진간장 4큰술, 국간장 2/3 큰 술양념재료 : 물 4큰 술, 다진 파 2큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 매실청 2큰 술, 참기름 2큰 술, 깻가루 1큰 술 가지볶음 재료준.. 2024. 6. 15. 이전 1 다음
