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가지볶음 황금레시피 가지요리 만드는방법
오늘은 가지볶음 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 가지는 4~8월에 수확되는 채소로 항상화작용, 심혈관 질환 예방, 장 건강 촉진 등 많은 건강적인 이점을 가지고 있는 채소입니다. 가지볶음은 맛이 없다고 생각하는 분들이 있지만 사실 가지볶음은 맛도 좋고 영양도 좋은 반찬입니다. 오늘 알토란에서 소개해준 요리연구가 이보은님의 가지볶음 레시피를 소개해드릴테니 천천히 따라해보면서 만들어보시기 바랍니다. 가지볶음 황금레시피 재료준비가지 3개(450g), 물 2컵 400ml, 소금 큰 술, 식용유 4 큰 술, 양파 반개 100g밑간재료 : 진간장 4큰술, 국간장 2/3 큰 술양념재료 : 물 4큰 술, 다진 파 2큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 매실청 2큰 술, 참기름 2큰 술, 깻가루 1큰 술 가지볶음 재료준..
2024. 6. 15.