총각김치담그는법1 총각무 깍두기 총각김치 담그는법 최고의요리비결 이하연 레시피 반갑습니다 오늘은 총각무 깍두기 총각김치 등 다양한 이름으로 불리는 깍두기 담그는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 오늘 소개해드릴 깍두기 담그는 방법은 24년 6월 27일 최고의요리비결 방송에서 소개된 이하연 김치명인의 레시피입니다. 여름철 맛없는 무 대신 총각무로 만드는 총각무 깍두기! 총각무를 활용해 만든 아삭하고 매콤한 깍두기 따라서 만들어보시기 바랍니다. 총각무깍두기 준비재료 -주재료총각무 1단, 물 1컵, 굵은소금 30g, 쪽파50g 검은깨 1t--양념재료고운 고춧가루 2T, 고춧가루 2T, 다시마 물 반컵(100ml) 액젓 2T, 새우젓 2T, 다진 마늘 2T, 다진 생강 1T, 찹쌀품 2T 설탕 1T 총각무 깍두기 만드는 방법1.총각무 1단 약 2kg을 준비하여 손질을 해줍니다. 우선 겉잎과 .. 2024. 6. 26. 이전 1 다음
