요리라이프 꿀팁19 오이지 담그는 방법, 오이지 물없이 담그는 방법 여름철 입맛이 없을 때 물에 밥을 말아서 먹을 때 반찬으로 제겨인 오이지 담그는 방버에 대해서 알아보겠습니다. 오이지는 정말 여름철에 어울리는 반찬으로 정말 맛있는 오이지 담그는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 오이 효능 알아보기오이지 담그는 방법오이지 담그는 방법 - 황금레시피(오이50개기준)오이지를 담그기 전 가장 중요한 것은 오이를 고르는 것입니다. 오이지를 담글 때 사용하는 오이 중 적합한 것은 흑청오이가 작고 단단하며 무르지 않아 적합하게 사용할 수 있습니다. 그러니 오이를 고를 때 무른것보다는 만져보며 단단한 오이를 골라올 수 있도록 합니다. 오이를 준비하고 오이지를 담글 때 우선 깨끗하게 씻어줘야 됩니다. 오이에 상처가 생길까봐 세척을 하지 않는 경우가 있는데 세척을 하다보면 상당히 지저분한 .. 2024. 6. 10. 이전 1 2 3 4 다음
